2012/12/27

なまら うめぇ~

12月の定休日=日曜&水曜&祝日
*12:00-13:00はお昼休みとなります
 
業務外出等に伴う営業時間変更は以下の通り
*年末は28日まで営業予定 31日AM臨時営業あり
 新年7日から営業開始


*March(マーチ)スコープの取扱を始めました

サベージM212(12番・ボルト式・1/2銃身 新型です)

*中古銃等(上下2連スキート、クマ敷物) お得ですよ

ボルトリフト 入荷しました

*ご要望が多かった シカ牽引金具入荷 しました

長らく在庫切れでした、ウィンチェスターXP3サボット装弾
(12番 銅弾頭 3/4インチ 若干数3インチあり)



12:00-13:00はお昼休みを取らせて頂きます

体調維持のためご理解、お願い致します



昨日の午前中 久々に視界10m吹雪を味わいました

マジ、、、酷かった

小平~留萌は吹き溜まりで国道通行止めだったそうで

トラック突っ込んでNGだった模様

リーマン時代、鬼鹿~小平 留萌市街~幌糠で経験してます

長い時で12時間、閉じ込められたもんな~


今日~明日で降るそうですが もう許してください

雪投げで腰が死にましたヨ とほほ


ハイラックスちゃんが退院しました

猟友の4駆ショップで色々とやってるとイイ匂い

廃油ストーブ横に肉が・・・味見・・・お~いぇ~~~

なまら旨いっしょや 何コレ!!


犯人=エゾシカの前足 燻製後に廃油ストーブグリル仕上げ(謎

前足まるごとにヒミツ処理>衣装ケースに入れて雪中貯蔵2週間

キレイにして軽く乾燥>しっかりした熾火にチップ入れて温燻製

骨から外して肉ブロックを廃油ストーブ横に吊す>放置プレイ

工場中がイイ匂い ワコーズの匂いじゃない(笑


飲食店の方が居るので、真似したそうです が!!

お店のオーブンでもダメだったみたい

やっぱ極厚鉄板廃油ストーブ横に吊して、じっくり遠赤外線焼き

脂も落ちて まぁ~旨いっすわ

クマで作ったら、犯罪レベルの旨さだったとか
(しかも俺のクマ肉だったらしい)


うちに廃油ストーブは無いので・・・

下処理して某所に持ち込んで、焼いて貰おうっと

小分け冷凍>アルミホイルで包んでトースター等で暖める

遜色無く食べられるとの事でした


さて、脂の抜け気味な前平 集めるか

マジで美味いっす 廃油ストーブある方は試して見てください

ダッチオーブンでやってもイイかも


ちっと外出してきます

11時までに戻れると思うので、その後は通常営業ですよん
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ハンティング | Comments(2)
Comment
No title
店長のとこですか? 爆

じゃ、我が家も薪ストーブで、カラマツ+畳のヘリの
大火力で試してみようっとv-10
No title
T主さん
そうで~す
最近は油の匂いじゃなくて、脂の匂いがしてます(笑

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